我国的食品和包装机械单机多、成套少，通用机型多、满足特殊要求、特殊物料的设备少。技术含量低的产品多，高技术附加值、高生产率的产品少;智能化设备还处于研制阶段。社会在进步，生活质量在提高，人们对生活的高度要求，仿手工煎饼机促使食品机械行业有了很大的发展的空间，简单分析就是这么两点:
工作压力，生活压力促使人们不能把太多的时间放置在做饭上面，而煎饼就是一种非常合适的饭，它存储方便，占地小，营养丰富，所以现在很多家庭的饭桌上都有煎饼的影子。所以呢，煎饼机的需求就会变大，煎饼机在未来的发展空间是非常广泛的！
随着中国国民经济的快速、健康发展，中国包装工业已成为一个极具发展潜力的产业，必将有着广阔的市场空间。全国城市化率将从目前的39.1％提高到2020年的60％。全国城镇居民年平均将增长1％，从目前的5.02亿人增加到2020年的9亿人左右；全国的城市群将从目前主要的三个增加到十几个，分布也将趋于合理。
2001年诺贝尔经济奖获得人之一的斯蒂格利茨把中国的城镇化与美国的高科技并列为21世纪人类发展进程的两大关键因素，并认为新世纪对于中国居首位的挑战和机遇是城镇化。随着中国城镇化建设的不断推进，乳品及饮料行业近年已成为中国最具成长性的行业之一，随着人们对健康的日益重视，乳饮品产品品种及其配套包装的产品品种层出不穷。同时，无菌灌装技术,啤酒、牛奶的PET塑瓶包装等技术正在被越来越多的厂家所看好和采用。
随着人们日常工作节奏的加快，营养保健食品的丰富，环境保护意识的增强，今后对食品及其包装也必然会提出许多新的要求。但也要看到我国食品和包装机械优势，我国食品和包装机械技术适中、价廉物美，非常适合发展中国家和地区的经济条件，今后向这些国家和地区的出口前景广阔，部分设备也可向发达国家出口。
我国食品机械的未来发展还是掌握在众多的企业手中，在政府有利的政策支持下，企业只有切实的坚持上述的方向，走一条长远发展的道路，我相信在不久的将来，我们能够看到中国食品机械的新亮点!